in collaborazione con 
Slow Food Italia
Questo libro, frutto della collaborazione tra ASKO e Slow Food, non è solo un ricettario: è il riflesso di diversi territori, di personaggi con le loro vite ed esperienze, di progetti interconnessi che muovono impegno, passione, creatività,
conoscenza.
I cuochi dell’Alleanza Slow Food hanno messo al centro della scena le loro ricette, raccontandole e adattandole alle quantità familiari e alle cucine quotidiane.
Il vapore viene utilizzato quotidianamente dagli chef professionisti per esaltare al meglio i sapori. La cucina a vapore è delicata e, rispetto alla classica bollitura, aiuta a preservare le vitamine e i nutrienti degli alimenti.
Con i forni combinati a vapore ASKO è possibile combinare la cottura tradizionale col vapore in un solo programma, utilizzare solo aria calda oppure solo vapore.
E se vuoi anche la cottura a microonde, scopri i forni combinati a vapore e microonde.
Ti invitiamo a compilare il modulo seguente descrivendo, il più possibile nei dettagli, la tua richiesta.
