La cappa integrata nel piano a induzione ASKO è nata per offrirti l'opportunità di godere di una cucina dalle linee pulite, senza la cappa a vista.
Il sistema Celsius°Cooking™ consiste in un piano cottura ad induzione connesso a pentole e padelle e ad una sonda di temperatura.
Le pentole e la sonda comunicano con il piano per permetterti di controllare ogni fase di cottura, assicurando che venga erogato il grado di calore ideale al momento giusto.
Il sistema Celsius°Cooking™ ti darà la sicurezza necessaria per osare con nuovi ingredienti e tecniche di cottura, certi che il risultato sarà sempre ottimale.
Quando inizi a cucinare, la torre di estrazione si solleva automaticamente dal centro del piano cottura e si mette silenziosamente al lavoro, aspirando fumo e odori dall’alto.
La cappa Elevate può comunque essere utilizzata anche “piatta”, a filo della superficie di induzione.
La soluzione Elevate di ASKO permette di eliminare l’ingombro della cappa dalle pareti o dal soffitto e di recuperare spazio prezioso in cucina.
A livello visivo, il design essenziale e “invisibile” della cappa Elevate si armonizza con le linee pulite ed eleganti degli ambienti contemporanei.
Quando si utilizzano pentole e padelle molto grandi, la funzione Auto Bridge espande l’area di cottura offrendo una copertura totale per i recipienti più grandi, le piastre per griglia e per teppanyaki.
I filtri e il porta-filtro sono facili da pulire e lavabili in lavastoviglie.
I filtri antigrasso sono costituiti da 7 strati di rete in acciaio inox per un efficace assorbimento dei grassi. Il sistema di filtraggio è molto facile da smontare e montare.
In fase di cottura il fumo e il vapore salgono più lentamente quando sono ancora vicini alla fonte e, man mano che vanno verso l’alto, acquistano velocità. La cappa integrata, grazie ad un’elevata velocità di aspirazione, aspira i fumi direttamente alla base del piano cottura.
Grazie al posizionamento dell’estrattore e del motore vicino al pavimento, la percezione del livello di rumorosità si riduce significativamente.
I grassi che il flusso d’aria non riesce a trasportare direttamente al filtro finiscono nella flangia di raccolta per poi fluire correttamente nel filtro. Il filtro può contenere fino a 200 ml di grassi. Se l’accumulo di grassi diventa eccessivo, questi finiscono alla base del filtro dove c’è uno spazio di raccolta aggiuntivo.
La zona di estrazione è completamente piatta e realizzata con lo stesso vetro temperato opaco e antigraffio dell’intero piano cottura. Ciò aumenta lo spazio utilizzabile e consente di spostare più liberamente pentole e padelle.
Il design scandinavo è sinonimo di linee pulite e armonia in ogni dettaglio. ASKO ha progettato la cappa integrata nel piano a induzione secondo gli stessi principi, con la possibilità di installarla a filo con il piano di lavoro per un design pulito ed elegante. Ovviamente può essere montata anche in appoggio.
Il sistema Twin Filter pulisce efficacemente l’aria due volte. Il filtro si toglie facilmente ed è lavabile in lavastoviglie.
La funzione Bridge consente di unire due zone del piano a induzione in un’unica grande zona per utilizzare pentole e padelle più grandi, ampliando così le possibilità di cottura.
