Immagina di poter cucinare direttamente sul piano di lavoro della tua cucina, su una superficie omogenea, libera da vetri o bruciatori. TPB tech lo ha reso possibile brevettando un top di lavoro con induzione invisibile.
Dalle grandi cucine di ristoranti e resort a quelle delle residenze private, dalle accademie di cucina alle caffetterie: i piani di lavoro TPB tech trovano l’applicazione ideale grazie alla loro grande versatilità.
È possibile scegliere tra 15 finiture quella più adatta allo stile del resto dell’ambiente e configurare diverse combinazioni di induttori, decidendone numero, diametro e posizione.
Si può scegliere se avere un controllo tradizionale con manopole o più minimal e tecnologicamente avanzato con comandi touch.
Oltre alle lastre con induzione integrata, TPB ha ideato altri materiali per permettere il rivestimento delle zone contigue a quelle di cottura con la medesima finitura, ma senza la tecnologia ad induzione integrata.
In questo modo si possono rivestire, ad esempio, pareti, tavoli, isole o parti contigue al piano cottura: non si pongono limiti alla progettazione.
L’area cottura e lo spazio di lavoro compongono così un design coerente e omogeneo, senza soluzione di continuità.
Nei piani TPB gli induttori sono invisibili perché inseriti direttamente nella superficie del top di lavoro. La chiave di volta del sistema TPB è il brevetto del TOP PORZELANIK BARCELONA, un innovativo materiale multistrato che risolve il problema dei danni causati dallo shock termico ai piani in ceramica. Il gres porcellanato, infatti, tende a disgregarsi se sottoposto a sbalzi di temperatura come quelli che si verificano durante il processo di cottura ma, se protetto da strati sovrapposti di alluminio e bachelite che accolgono l’induzione integrata, consente la conduzione termica senza cedimenti.
La superficie è in ceramica porcellanata, con tutte le proprietà positive di questo materiale: non è porosa ed è quindi antibatterica, antigraffio, facile da pulire e può essere utilizzata anche come superficie di taglio.
Posto sotto la superficie di gres porcellanato, funge da dissipatore di calore, evitando che il top in ceramica ceda a causa di uno shock termico durante la cottura.
Grazie alla sua struttura, la bachelite viene usata per la sua flessibilità e per la grande capacità di attutire gli urti, garantendo così robustezza al top.
Sotto lo strato di bachelite, un ulteriore strato di alluminio assicura la resistenza del piano di lavoro.
I piani di lavoro TPB tech hanno una superficie non porosa che impedisce a germi e batteri di insediarsi o di entrare in contatto diretto con gli alimenti.
La speciale composizione a 4 strati dei piani di lavoro con induzione integrata TPB tech la rende altamente resistente a tutte le temperature di cottura.
Poiché le superfici del piano di lavoro TPB tech sono realizzate in porcellana minerale, non vengono danneggiate da sostanze come olio, aceto, agrumi, vino e caffè o da solventi, candeggina, ecc.
La pulizia è semplice e non richiede prodotti o cure speciali. Le macchie si eliminano con acqua calda o con qualsiasi detergente in commercio.
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