Cantine vini Liebherr: il clima perfetto per i vini pregiati
Vuoi sapere come si conserva il vino in casa? Oppure hai un'attività nel campo della ristorazione e vuoi offrire ai tuoi clienti tutta la qualità di un vino conservato e servito nelle condizioni ottimali? Allora, devi sapere che sin dalla produzione il vino necessita della giusta temperatura. Il clima perfetto è estremamente importante non solo per la crescita delle uve, ma anche per la maturazione e la conservazione del vino. La temperatura giusta è fondamentale soprattutto per definirne il sapore: i profumi e i sapori devono essere esaltati per il piacere della degustazione. Scegli la cantina più adatta alle tue esigenze con la nostra guida completa!
I vini possono essere conservati a lungo per un processo di invecchiamento ottimale. A seconda della temperatura impostata, si possono conservare anche grandi quantità di bottiglie di vino, bianco o rosso, alla rispettiva temperatura di degustazione. La temperatura, uniforme in tutto il vano, può essere impostata tra +5°C e +20°C.
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Le Cantine Climatizzate sono la scelta corretta per conservare a lungo grandi quantità di bottiglie. All’interno il vino può beneficiare di un processo di invecchiamento ottimale. La temperatura può essere impostata tra +5°C e +20°C creando un clima costante e uniforme.
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I modelli della gamma Vinidor offrono la massima flessibilità e uniscono i vantaggi di una Cantina Climatizzata e di una Temperata. Hanno 2 o 3 zone di temperatura regolabili in modo indipendente tra +5°C e + 20°C. Le cantine con 3 zone possono preparare per la degustazione contemporaneamente vini rossi maturi, vini bianchi fermi, e champagne. La varietà di dimensioni associata alla possibilità di controllare accuratamente le temperature rendono queste cantine ideali per ogni collezione di vini.
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Le Cantine Temperate della gamma Vinothek sono perfette per portare alla corretta temperatura di degustazione vini differenti.
Grazie alla combinazione di un circuito di raffreddamento e di uno di riscaldamento, i vini rossi possono essere conservati nella zona superiore a +18°C; la zona inferiore a una temperatura di +5°C è ottima per lo spumante e per lo champagne; la zona centrale è ideale per i vini bianchi.
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