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La maggior parte delle bottiglie sono in vetro colorato poiché i raggi uv non devono danneggiare il vino. 

La luce solare, soprattutto i raggi UV, possono alterare la struttura organolettica del vino. La conseguenza dell’esposizione alla luce è visibile: i vini rossi perdono tonalità, mentre i vini bianchi assumono la tipica colorazione giallognola. Il «goûte de lumière» (come dicono i francesi) rovina l’equilibrio del vino e ne appiattisce i profumi. Per questo i produttori scelgono bottiglie dal vetro marrone o verde capace di assorbire la maggior parte dei raggi UV. Ciò non è comunque sufficiente per le bottiglie che non vengono conservate al buio.

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Leggeri incrementi di temperatura causati dalle radiazioni luminose possono inoltre danneggiare il vino alterando il suo sviluppo naturale e facendolo invecchiare più velocemente al punto tale che il vino può rovinarsi permanentemente.

LED Vinidor

La protezione UV di Liebherr

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Porte in vetro con protezione UV. Per minimizzare gli effetti dei raggi UV, le Cantine Liebherr sono dotate di speciali porte in vetro resistenti ai raggi UV. La protezione viene ottenuta tramite una struttura speciale a due pannelli di vetro: il vetro interno fumé è accoppiato al vetro esterno dotato di trattamento metallizzato. Questa composizione riflette le radiazioni dei dannosi raggi UV prevenendo ogni deterioramento del vino

Illuminazione LED. Questa innovativa tecnologia assicura che l’interno dell’apparecchiatura sia illuminata uniformemente senza irradiare raggi UV. Inoltre, grazie alla ridotta emissione di calore dei LED, i vini possono essere illuminati e presentati più a lungo senza che le bottiglie risentano di fonti di calore localizzate.

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