BSD S.p.A.
 

La gamma cottura Asko è composta da forni, piani cottura a induzione e a gas, cappe aspirazione

Fusion Volcano

La maggior parte dei bruciatori non permette di cuocere come da vera tradizione asiatica, poiché la fiamma viene distribuita su una superficie troppo ampia. La vera cottura wok richiede di avere una fiamma molto concentrata al centro della padella in modo tale da non disperdere il calore e raggiungere temperature altissime. Grazie al nuovo bruciatore Fusion Volcano di ASKO potrai provare la cucina tradizionale wok a casa tua.

Nessuna dispersione di calore

A differenza degli altri bruciatori wok che lasciano dissipare il calore, la fiamma interna dei bruciatori Fusion Volcano è diretta al centro della base della padella. Il wok raggiunge velocemente alte temperature che non calano nemmeno quando vengono aggiunti ingredienti freschi.

Risparmia energia, non efficienza

La fiamma da 3 kW del bruciatore Fusion Volcano è estremamente efficiente: il calore che raggiunge e resta nel wok è maggiore rispetto ad altri bruciatori da 6 kW. Il risultato è una migliore performance utilizzando solo la metà del gas.

Una fiamma aggiuntiva

Oltre all’efficiente fiamma interna da 3 kW, il bruciatore Fusion Wok è dotato anche di una fiamma esterna da 6 kW per tegami larghi a fondo piatto. Utilizzando la pratica manopola, è possibile scegliere quale fiamma usare.

Cottura a fuoco lento sotto controllo

Oltre a fornire la massima potenza per cuocere con il wok secondo tradizione, il bruciatore Fusion Volcano è dotato di un’impostazione per la cottura a fuoco lento (0,25 kW) che può essere usata per mantenere piccole pentole al di sotto del punto di ebollizione.

Facile manutenzione

La pulizia regolare dei bruciatori è importante per mantenere l’efficienza. Per rendere tutto più semplice, abbiamo realizzato il bruciatore Fusion Volcano in tre parti, semplici da smontare e pulire.

Il segreto del wok

Solo la fiamma di Fusion Volcano è in grado di far raggiungere al wok temperature superiori a 200 °C. Grazie alla forza e alla posizione della fiamma il wok non si raffredda quando si aggiungono gli ingredienti.

SCEGLI IL PIANO COTTURA MIGLIORE PER TE:

Piani Cottura a Induzione
Piani Cottura a Gas
Piani Cottura Domino
volcanofusion volcano 2
 

Video Fusion Volcano Wok

video fusionvolcano

Video Piani Cottura a Gas

video pianiagas

Scopri le altre tecnologie

flipbox bruciatori

Bruciatori Gas A+

Una Nuova Esperienza di Cottura

 

Questo sito utilizza cookie per ottimizzare la navigazione. Cliccando su 'Chiudi' o proseguendo nella navigazione acconsenti all'utilizzo di cookie. Per maggiori informazioni consulta la nostra Cookies Policy.

Accetto i cookie da questo sito!